Hallo Robin,
willkommen bein ACTIAS!!
Deine Frage muss ich auf zwei Arten beantworten: Es gibt immer und zu jeder Jahreszeit (ja, sogar im Winter) Eier und Raupen. Andererseits ist es für einen Anfänger ziemlich schwierig etwas zu finden, wenn er einfach nur loszieht und mal ein paar Blätter umdreht.
Letzteres geht auch gleich in die Richtung Deiner zweiten Frage: Es ist umgekehrt, wenn Du weißt, was die Raupen fressen, findest Du sie leichter.
Hast Du bestimmte Arten im Sinn? Für Anfänger gibt es einige besonders gut geeignete, da kann man auch mal aus Unwissenheit was falsch machen, ohne dass gleich alles dahin ist. Da hat der Jakob irgendwo mal eine ganz schöne Liste geschrieben, mal kurz suchen... Ah, da ist er:
Geeignete Anfängerarten
Die Liste ist nicht erschöpfend, aber die Klassiker sind sicher dabei. Wenn Du (was ja offenbar der Fall ist) selbst suchen möchtest empfehle ich die drei erstgenannten Arten, beziehungsweise eigentlich eine Pflanze, nämlich die Brennnessel. Auf der kann man mit etwas Geduld auch als Anfänger sehr sicher Raupen finden. Such mal im Forum nach "Brennnesselraupen" oder nur "Brennnessel" (beide Wörter wahlweise mit 2 oder 3 'n'), da findest Du vermutlich schon einige Beiträge, wie man die sucht, ich bin schon etwas müde und mag mich grad nicht mehr durchs Forum suchen...
Guad Nacht,
der moe