Essbare Raupen

thomasb

Ich bin bei der Suche nach Fotos von Cirina über folgenden Artikel gestolpert:
http://www.bgci.org/index.php?opti…id=0276&print=1
(der originallink funktioniert leider nicht mehr, nur nochdie Druckversion)

Wenn ihr passende Artikel habt, stellt sie bitte hier rein.
Vielleicht hat ja auch jemand einschlägige Erfahrungen und kann darüber berichten.

Guten Appetit

Thomas

Glossina

Hallo,

es gibt ein herrliches kleines Buch in Englisch, das heißt "Why not eat insects ?" Originalausgabe von 1885, wurde von E. W. CLASSEY LTD in Faringdon, England mehrfach nachgedruckt (reprint) Wirklich nett sind beispielhafte Menus in englisch und französisch. Mein (noch nicht probiertes) Lieblingsrezept ist "Neue Möhren mit Drahtwurmsauce" (new carrots with wireworm sauce). Man hört's zwischen den Zähnen richtig knacken. Aber auch "Blumenkohl garniert mit Raupen" hört sich lecker an. (Vor allem muss man den biologisch angebauten Kohl dann nicht waschen und hat noch die eine oder andere Laus und Wanze als Dreingabe ...)

Kontakte über E-mail: bugbooks@classey.demon.co.uk
Internet-Seite: http://www.classeybooks.com

Gruß
Michael

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